[부산/용호동/정분식]존맛탱 만두맛집(Feat. 자꾸만 손이가는구먼!!! 속에 부담도 안가고!!)

 

23년 4월 6일에 방문했던 부산 용호동 "정분식" 글입니다.

 

1. 블로그가 점점 산으로 가고있다. 와이프의 권유로 이제 여행, 맛집 포스팅도 해보려고한다. 입맛이 굉장히 까다로운 나에게 맛있는 집도 있고, 맛 없는 집도 있을텐데 철저히 분석을 디테일하게 해보려고한다.

 

2. 그리하여 오늘은 지난 평일 와이프가 한번도 가보지 못한 동네 용호동에 위치한 정분식을 소개해보고자한다.

정분식

부산광역시 남구 동명로146번길 138

• 주소와 전화번호는 위 지도와 사진을 참고하기 바란다.

 

3. 이 집은 분식 좋아하는 우리 와이프가 가보자고 얘기한 곳이다. 나의 경우는, 내가 좋아하는 유튜버 중 하나인 "섬마을훈태"의 부산 노포 맛집 소개에 나와서 나 또한 가보고 싶어했다.

 

4. 가게 전경이다. 갬성이 물씬 풍기는 클래시컬한 맛집 포스를 풍기는 그런 너낌이다.

• 주차는 따로 할 곳이 마땅치 않다. 가게 근처에 공영주차장이 잘 보이지 않아 근처 길가에 주차를 대충했다.
• 대중교통을 이용하고자한다면, 내 중고딩 학창시절 전용 버스인 시민버스사의 27번, 24번, 22번 등을 이용하면 될 것으로 보인다.

• 내가 후딱 주차를 하고, 사진을 찍는 사이 우리 와이프님께서는 먼저 가게 입구로 진입을 하셨다. 초상권은 지켜야한닷.

 

5. 가게 내부는 다음과 같다.

• 평일 12시쯤 도착했는데, 가게에서 밥을 먹을 수가 없었다.....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
• 만두를 빚고 계셔서 가게에서 음식 주문이 불가해서 만두 테이크아웃밖에 안되는 것이었다. 흑......
• 따라서, 홀에서 음식을 드시고자 하시는 분들은 오후 늦게 방문하는 걸 추천한다.
• 메뉴는 단순했다. 볶음밥, 떡볶이, 군만두, 찐만두 이렇게였다.
• 중요한건 카드 결제나 계좌 이체가 안된다는 점이다. 현금 꼭 챙겨가길 바란다!!

• 연세가 많으신 주인 어른분께서 만두를 빚고 계시는 모습이다.
• 와... 저 많은 만두를 하나하나 일일이 정성스레 빚는 모습을 보니 장인정신이 아니 느껴질 수가 없었다. 최고닷!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

• 어쩔 수 없이 우리는 군만두는 안된다고 해서 찐만두를 테이크아웃했다.
• 찐만두 1인분 가격 : 6,000원이다.

 

6. 포장을 해서 딱히 가게 근처에서 먹을 곳이 없어서 우리는 차에서 시식을 하기로 결정했다.

 

• 이게 바로 6천원짜리 찐만두의 자태이다. 와.......
• 와.... 미쳤다. 6천원짜리 만두가 이렇게나 양이 많다. 혜자다 혜자....
• 사장님...ㅠㅠㅠ이래서 돈이 남으십니까... 너무 양이 푸짐한거 아닙니까....ㅠㅠ
• 대략 6천원짜리 1인분이 16개~20개 정도 되어보였다.
• 그래도 한번 먹어봐야지.. 내게 있어 가장 중요한건... 모다??
• 맛이 있냐? 없냐?니깐..

 

• 와이프와 나는 한 입 먹고 깜짝 놀랬다....
• 여태까지 내가 태어나서 먹은 만두 중에 가장 속에 부담이 없는 만두였다. 이거는 진짜.. 깜짝 놀랬다. 미쳤다... 미친 맛이다..그냥...
• 만두 겉에서 볼 수 있듯, 만두는 김치만두 스타일이었다. 고기도 그렇게 많이 들어가 있지 않아서 약간 처음에는 걱정을 했는데, 웬걸... 하나 먹으면, 멈출 수 없다. 계속 입으로 흡입하게 되고 들어간다. 마성의 맛을 지녔다.
• 막 육즙 가득한 그런 만두 스타일은 아니다.
• 어찌보면 약간 슴슴할 수도 있다. 그런데... 한번 먹으면 계속 먹게된다. 맛있어서... 속에 부담도 없고, 만두 피도 얇은 스타일이라서 진짜 계속 먹게 된다.
• 내가 부산역 텍사스촌, 중국 상해거리 출신이라서 상해거리 만두집들은 어렸을때 왠만해선 다 가보고 맛 봤는데, 단연코, 신발원, 마가만두보다 훨 맛있다. 가성비적인 측면을 놓고봐도 훨씬 여기가 낫고 말이다.
• 마성의 맛을 지녔다. 여기는 인생 만두 급이다.

 

7. 그래서 결론은 저거 한 팩 다 먹고 부족해서 한 팩 더 샀다. 집에 가서 군만두 해먹으려고 ^^ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

• 크으... 군만두 비주얼보소... 하... 위꼴이다....ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
• 특히, 저 가게에서 주시는 새콤한 간장에 꼭 찍어먹어야한다.
• 안짜다. 듬뿍찍어 먹으면 크.... 마성의 중독 된 맛을 느낄 수 있다.
• 내 살다 살다 맛 본 만두 중에 단연코 최고였다 말할 수 있는 그런 맛이었다.
• 슴슴한데, 계속들어가는 맛있는 만두!!

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